فوڈ گریڈ HPMC Hydroxypropyl Methylcellulose
فوڈ گریڈ HPMC FDA، EU اور FAO/WHO کے رہنما خطوط کے مطابق ہے، FSSC22000، ISO9001 اور ISO14001 سرٹیفیکیشنز کو برقرار رکھتے ہوئے، GMP معیار کے مطابق تیار کیا گیا ہے۔
1.کیمیائی تفصیلات
| تفصیلات | 60AX ( 2910 ) | 65AX ( 2906 ) | 75AX ( 2208 ) |
| جیل کا درجہ حرارت (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| میتھوکسی (WT%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| Hydroxypropoxy (WT%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| Viscosity (cps، 2% حل) | 3، 5، 6، 15، 50، 100، 400،4000، 10000، 40000، 60000، 100000، 150000، 200000 | ||
2. پروڈکٹ گریڈ:
| گریڈ کا نام | واسکاسیٹی (سی پی ایس) | تبصرہ |
| HPMC 60AX5 (E5) | 4.0-6.0 | 2910 |
| HPMC 60AX6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60AX15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60AX4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65AX50 (F50) | 40-60 | 2906 |
| HPMC 75AX100 (K100) | 80-120 | 2208 |
| HPMC 75AX4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75AX100000 (K100M) | 80000-120000 |
3. درخواست
فوڈ گریڈ HPMC کو کھانے پر نہ صرف ایملسیفائر، بائنڈر، گاڑھا کرنے والے یا سٹیبلائزر کے طور پر بلکہ پیکنگ میٹریل کے طور پر بھی لاگو کیا جا سکتا ہے۔
a) HPMC کا تھرمل جیلیشن اور پانی کی برقراری کھانے میں تیل کے جذب کو روکتی ہے اور فرائی کے دوران نمی کی کمی، ایک تازہ اور کرکرا ذائقہ فراہم کرتی ہے۔مزید یہ کہ، یہ خصوصیات بیکنگ کے دوران گیس کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہیں تاکہ بیکڈ والیوم میں اضافہ ہو اور ساخت کو بہتر بنایا جا سکے۔
b) مولڈنگ فوڈ میں، بہترین چکنا پن اور بائنڈنگ طاقت اس کی مولڈ ایبلٹی اور شکل برقرار رکھنے کو بہتر بنائے گی۔
| درخواست کا میدان | فائدہ |
| تلی ہوئی اور پسی ہوئی مصنوعات | چربی کے جذب میں کمی، چپکنے والی خصوصیات میں بہتری |
| گلوٹین سے پاک مصنوعات | گندم کے گلوٹین کا متبادل، اعلی حجم، توسیعی استحکام |
| ملمع کاری | بیرونی اثرات کے خلاف تحفظ (آکسیکرن، رگڑ)، ظاہری شکل میں بہتری، آزاد بہاؤ پاؤڈر اور دانے دار |
| بیکری کی مصنوعات | لمبی تازگی اور فرحت، بہتر ساخت، زیادہ حجم |
| غذائی مصنوعات | چربی اور انڈے کے مواد میں کمی |
| آئس کریم | آئس کرسٹل کی نمو میں کمی |
| تشکیل شدہ مصنوعات | پانی برقرار رکھنے اور ساخت کی بہتری، کے دوران شکل رکھتا ہے |
| میئونیز اور ڈریسنگ | چربی اور انڈے کے مواد کو گاڑھا ہونا، استحکام اور کمی |
| چٹنی | viscosity کی اصلاح اور کنٹرول |
| گہری منجمد مصنوعات | جمنے اور پگھلنے کے دوران برف کے کرسٹل کی نشوونما میں کمی |
| سبزیوں کے تیل پر مبنی کریم اور جھاگ | کوڑے ہوئے پروڈکٹ کا استحکام، زیادہ حجم |
4. پیکجنگ
معیاری پیکنگ 25 کلوگرام فی ڈرم ہے۔
20'FCL: پیلیٹائزڈ کے ساتھ 9 ٹن؛ 10 ٹن غیر پیلیٹائزڈ۔
40'FCL: پیلیٹائزڈ کے ساتھ 18 ٹن؛ 20 ٹن غیر پیلیٹائزڈ۔
Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd. چین میں ایک پروفیشنل فوڈ گریڈ Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) سیلولوز ایتھر بنانے والی کمپنی ہے، جو لنگانگ اکنامک اینڈ ٹیکنولوجیکل ڈویلپمنٹ زون کیمیکل پارک، کانگزو بوہائی نیو ڈسٹرکٹ، ایک قومی سطح کا کیمیکل پارک، میں واقع ہے۔ بیجنگ، تیانجن اور شیڈونگ کے قریب۔
پیداواری صلاحیت 27000 ٹن/سال ہے۔مصنوعات یہ ہیں: ہائیڈروکسی پروپیل میتھائل سیلولوز(HPMC), Hydroxyethyl Methyl Cellulose(HEMC)، میتھائل سیلولوز(MC), Hydroxyethyl سیلولوز(ایچ ای سی)، ایتھائل سیلولوز(EC)وغیرہ